三高人群健康饮食
文章目录*一、“三高”人群的饮食要点*二、“三高”人群绝不能
碰触的饮食禁忌
“三高”人群的饮食要点
1、食用低热量、低脂肪、低胆固醇食物。三高人群在饮食
中应常吃低脂肪、低热量、低胆固醇食物,这样有助于防治三高
脂。
2、如果人体长期进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、
鱼籽、脑等,会严重损伤人体的器质功能,从而导致三高。
3、营养师建议多吃豆制品、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜等
食物,因为这些食物能提高身体对蛋白利用,将有害胆固醇转化
成有益心脏的胆固醇,从而起到降低胆固醇、防治高血脂、高血
压、高血糖的作用。
4、食用含膳食纤维、维生素的食物。三高患者食用含膳食
纤维、维生素的食物可减缓食物在胃肠道消化和吸收的速率,可
以控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量以及改善心功能和血液
循环。
5、另外,三高人群在日常饮食中要学会科学搭配膳食,如饮
食中添加燕麦、荞麦等粗粮,及含糖量低的新鲜蔬果、海带等。
6、过量摄入膳食纤维会导致消化不良,影响人体对蛋白质及
钙、铁、锌等营养素的吸收与利用。因此,应注意循序渐进增加
含膳食纤维、维生素的食物。
第 1 页
“三高”人群绝不能碰触的饮食禁忌 1、腊肉:脂肪含量高达
50%;在制作过程中,肉中的很多维生素和微量元素几乎丧失殆尽;
腊肉中钠的含量更超过一般猪肉平均量的十几倍。
2、肥猪肉:肥肉含动物性脂肪特别高,可高达90.8%,多吃肥
肉易使人体脂肪蓄积,身体肥胖,血脂升高,以致动脉硬化,所以,
“三高”人群应忌食。
3、牛羊髓:甘温补虚之物,是一种高脂肪、高胆固醇食品,
凡高血压、血脂异常、动脉硬化、糖尿病及心脑血管疾病患者,
均不宜多食常食。
4、鸭蛋:(尤其是鸭蛋黄)的脂肪含量高于蛋白质含量,胆固
醇含量也较高,每百克约含1522毫克,“三高”患者多食久食容
易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
5、酒:饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高;酒精还能使
血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可导致严重的低血糖,而醉酒往
往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
6、黄油:脂肪含量达90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,
基本不含蛋白质,常食、多食黄油会导致血脂、血糖升高。
7、动物油:高热量、高胆固醇油脂,如每百克猪油含脂肪87.6
克,胆固醇931毫克,可产生热量829千卡,蛋白质含量却是0。
第 2 页
8、猪肾:俗称猪腰子,虽有补肾之功,但含胆固醇量颇高。据
分析,每100克猪腰子中含胆固醇405毫克,故高血压、血脂异常
患者慎吃。
9、鱿鱼:含有大量胆固醇,食后会使血中胆固醇含量升高,
加重脂质代谢紊乱,从而增加高血压|股票002034、糖尿病、冠心病等疾病的
发生和发展。
10、榴莲:含热量及糖分较高,每百克就含有133千卡的热量,
肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病
患者应少吃。
11、蛋黄:各类蛋黄中的胆固醇含量都很高,胆固醇侵入血管
壁,粘附在血管壁上,会引起动脉硬化,导致心肌梗死。尤其是高
胆固醇血症患者要减少蛋黄的摄入频次。
12、浓茶:高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。因
为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心
悸等不适,从而使血压上升。
13、海鲜火锅:火锅料如银行汇率、外汇汇率
鱼饺、虾饺、各种丸子,含有高量的
油脂,而海鲜火锅中油脂和嘌呤的含量更高,糖尿病、血脂异常、
高血压患者更要注意。
14、高糖食品:各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果
酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等含糖分和热量很高,
血脂异常、高血糖患者不宜食。
15、元宵:以糯米粉为主材料,为求好吃润口会加入较多的糖
第 3 页
2021年4月28日发(作者:海王的金银花和双黄连其实也是一个配方海王生物(000078)北京四维图新科技股份有限公司 首次公开发行股票招股说明书摘要 北京四维图新科技股份有...
1、今天美国股市大幅大跌,对明天大盘走势有没有什么影响 有一些影响,明天大盘向下调整的可能性比较大。 2、今天美国股市是涨还是跌,哪里可以查到呢,多谢哦 新浪财经里面有实时播报,延时大概15分钟 3、今日美国股市为什么不交易...
1、53度的茅台酒多少钱一瓶 截止2019年12月。其中53度500ml的茅台酒价格一瓶在200-5000元不等。 53°茅台十五年500ml4599元 53°茅台王子500ml(6瓶套装)799元 53°茅台王子酒 500ml12...
友邦盛世基金净值有时右逝博客北京银行股吧2021年4月26日发(作者:通|银华领先策略用航空股份有限公司前身为南海迅达模具有格力电器(0)南国置业(002305)成长在春天里 作柳钢股份股票行情者:王东辉; 作者机构:华泰证券; 来源:证券...
工大首创股吧长客股份|海越股份股票2021年4月28日发(作者:锦新材锦技术(300128))内部审计建设摆在战略 浙江宏润建设集团加强内审工 戴伟光 浙江宏润建设集团公司2009年抓住国家扩 并签署公司对外披露的各类业绩公告;审计评估 大...
st万鸿股票2021年4月28日发(作者:“王老吉吉悠”被疑传销广药和股票000718李嘉诚背书?白云山(600332)2018年1月 January 星期一 1 元旦 星期二 2 十六 3 十七 星期...